Winterlicher Fruchtsalat
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Winterlicher Fruchtsalat 
Weitere Rezepte
Kaki weihnachtlich gefüllt
Apfelcreme
Frühstück: Hirse mit Obst
Kuchen ohne Backen
Apfel-Konfitüre
Christmas Sprizz
Kokos-Cotta mit Passionsfrucht
Wintertee
Schneeklößchen auf Fruchtsoße und Vanillecreme
Rosiges Eton-Mess mit Erdbeersorbet
Fruchtspieße mit Gewürzhonig und selbstgemachtem Kokosnusseis
Creme Brulee vom Ziegenkäse mit exotischem Fruchtsalat
Beerengrütze mit Mango-Joghurt-Schaum (Lisa Fitz)
Sternaniseis mit kandierten und flambierten Früchten
Dessert/Winter-Edition 13, passt auch an Weihnachten......- Trockenfrüchte-Kompott
- Bratapfel-Marmelade
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Getrocknete Pflaumen | 125 Gramm |
| Getrocknete Birnen | 125 Gramm |
| Getrocknete Aprikosen | 50 Gramm |
| Orangensaft | 400 ml |
| Lebkuchengewürz | ¼ Teelöffel |
| Zimt | 2 Stangen |
| Rum | 1 Esslöffel |
| Honig | 2 Esslöffel |
| blanchierte Mandeln | 50 Gramm |
| Crème fraîche | 4 Esslöffel |
| Amarettini Mandelkekse | 8 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)337 (81)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate10 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)337 (81)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate10 g
Fett3,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Trockenfrüchte kurz mit kaltem Wasser überbrausen und in eine Pfanne mit hohem Rand geben.
2.Orangensaft, Lebkuchengewürz und die Zimtstangen hinzufügen. Alles zum Kochen bringen. Dann die Trockenfrüchte zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 min. köcheln lassen.
3.Danach den Rum, Honig und die Mandeln unter die Trockenfrüchte rühren. Alles in eine Schüssel umfüllen und zugedeckt 2 Stunden kühl stellen.
4.Die Zimtstangen entfernen und den Fruchtsalat auf 4 Schalen verteilen. Mit je 1 Esslöffel Crème fraîche sowie dem Gebäck angerichtet servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****g
vom
Kommentare zu „Winterlicher Fruchtsalat“