Name: Mango und Papaya Lassi
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 150 g Mango-Fruchtfleisch, frisch, kalt; 150 g Papaya-Fruchtfleisch, kalt; 140 g Joghurt, plain (ohne Zusätze), eiskalt; 100 g Kokoswasser, eiskalt; 2 EL Honig, hell; 2 Prisen Kardamom-Pulver; 1 TL Vanilleextrakt; 2 EL Limonensaft, frisch; 6 Eiswürfel, optional; Kokosmilchwürfelchen, (s. Anhang); Paprikapulver, mild; Papayastücke; Mangostücke; Blüten und Blätter

Mango und Papaya Lassi

15 Minleicht

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Mango und Papaya Lassi - Rezept - Bild Nr. 15340

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Zutaten für 2 Personen


Mango-Fruchtfleisch, frisch, kalt	150 g
Papaya-Fruchtfleisch, kalt	150 g
Joghurt, plain (ohne Zusätze), eiskalt	140 g
Kokoswasser, eiskalt	100 g
Honig, hell	2 EL
Kardamom-Pulver	2 Prisen
Vanilleextrakt	1 TL
Limonensaft, frisch	2 EL

Zum Garnieren:
Eiswürfel, optional	6
Kokosmilchwürfelchen, (s. Anhang)	etwas
Paprikapulver, mild	etwas
Papayastücke	etwas
Mangostücke	etwas
Blüten und Blätter	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Gesamtzeit:
15 Min

1.Alle Zutaten für das Lassi in den Blender geben und 30 Sekunden bei höchster Drehzahl fein pürieren. In ein hinreichend große Gläser oder Schalen gießen, garnieren und mit Teelöffel servieren.
Anhang:
2.Kokosmilchwürfelchen, siehe: https://www.kochbar.de/rezept/546760/Kokosmilchwuerfel-suess-sauer-zum-Garnieren.html
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Rezept von Antareja
vom 23.01.2022

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