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Minutensteaks von der Pute in Sahnesoße

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Minutensteaks von der Pute6 Stück
Zwiebel1
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle, Paprika etwas
Olivenöl etwas
Butter etwas
Sahne200 g
Frischkäse mit Kräutern150 g
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Butter und etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die mit Salz, Pfeffer, Paprika gewürzten Steaks von beiden Seiten kurz scharf anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller legen und ruhen lassen.

    2.Die kleingeschnittene Zwiebel in der Pfanne leicht bräunen und dann mit Sahne ablöschen. Den Kräuterfrischkäse unterrühren und dir Soße abschmecken mit Salz, Pfeffer, Muskat.

    3.Die Soße etwas einkochen lassen und das Fleisch wieder mit in die Pfanne legen. Noch ein paar Minuten leicht köcheln lassen.

    4.Ich habe die Sreaks mit der Soße zu kleinen Kartoffelklößen angerichtet, dazu einen leichten Paprikasalat.

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    Rezept von loewe_bs
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