Fischstäbchen überbacken auf Kurkuma-Zwiebel-Frischkäse-Reis
40 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Fischstäbchen | 4 Stück |
| Butterkäse | 1 Scheibe |
| Naturreis | 125 gr. |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Frischkäse | 100 gr. |
| Gemüsebrühe selbstgemacht | 500 gr. |
| Meersalz | 1 Teelöffel |
| Kurkuma | 1 Teelöffel |
| Sojasauce | 1 Teelöffel |
| schwarzer Pfeffer | ½ Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)503 (120)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate13,4 g
Fett6,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)503 (120)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate13,4 g
Fett6,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Zwiebeln schälen, längs vierteln und in Streifen schneiden. In einem Topf mit Öl 5 Minuten braten. Nun alle Zutaten außer dem Reis dazu geben, miteinander vermengen und zum Kochen bringen. Anschließend den Reis hinzufügen und bei mittlerer Hitze 10 - 12 Minuten garen. Eventuell noch einmal mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken und in eine Auflaufform umfüllen.
2.Die Fischstäbchen darauf verteilen und mit dem Butterkäse belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 18 - 20 Minuten backen und servieren.
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vom
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