Ofenfisch
50 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fischfilets, z. B. Pangasius o. ä. | 4 Stk. |
| Rama-Cremefine Sahne light zum kochen, 250 ml | 1 flasche |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Paprikaschoten | 2 Stk. |
| kleine Zucchini | 2 Stk. |
| Champignons | 10 Stk. |
| Tomaten | 2 Stk. |
| Kräuterlinge von Knorr | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1278 (306)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate48,6 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1278 (306)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate48,6 g
Fett7,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Fischfilets in Würfel schneiden und in einer größeren Auflaufform verteilen. Alles an Gemüse in mundgerechte Würfel schneiden und über dem Fisch verteilen. Salzen, pfeffern und großzügig mit den Kräuterlingen bestreuen (ich glaub wir haben das halbe Döschen verwendet). Sahne darübergießen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 190 Grad ca. 45 Minuten backen.
2.Dazu passt entweder frisches Brot oder Reis. Für den Reis z. B. etwas Butter in einem Topf zerlassen, großzügig Currypulver hinzufügen, rühren bis es anfängt lecker zu duften. Reis dazugeben, salzen, pfeffern, getrocknete Petersilie unterrühren. Anschließend mit dem Fisch servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sri_Devi
vom
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