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Muffins: Mohn-Apfel

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Mehl250 g
Backpulver Pk.
Mohnback250 g
Buttermilch280 ml
Vanillezucker2 Pk.
Puderzucker150 g
Ei1 Stk.
ร„pfel200 g
Margarine, geschmolzen100 g
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Das Backrohr auf 180 ยฐC vorheizen. Die ร„pfel schรคlen, das Kerngehรคuse entfernen und klein wรผrfeln. Das Mehl, die Apfelwรผrfel mit dem Backpulver vermischen. Ei, Zucker, Vanillezucker, das Fett, die Buttermilch und die Mohnmasse schaumig schlagen. Mehlgemisch unterrรผhren.

    2.Muffinfรถrmchen eines Muffinbleches (mit Papierfรถrmchen ausgelegt) mit 3/4 mit der Teigmasse fรผllen. Muffins 20 bis 25 Minuten in dem heiรŸen Ofen backen lassen.

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