Name: Apfelcrumble
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Großbritannien
Ingredients: 4 mittelgross Äpfel; 4 TL Zitronensaft; 6 Messerspitze Zimt; 4 EL Honig; 4 EL Cranberries getrocknet; 10 g Butter weich; 60 g Butter kalt; 2 EL Mehl; 2 EL Haferflocken; 2 EL (gestrichen) Zucker; 2 Prise Salz

Apfelcrumble

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Äpfel	4 mittelgross
Zitronensaft	4 TL
Zimt	6 Messerspitze
Honig	4 EL
Cranberries getrocknet	4 EL
Butter weich	10 g
Butter kalt	60 g
Mehl	2 EL
Haferflocken	2 EL
Zucker	2 EL (gestrichen)
Salz	2 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 30 Min

Gesamtzeit:
50 Min

1.Die Äpfel schälen, vierteln entkernen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Mit Zitronenensaft, Zimtpulver, Honig und den Cranberries vermischen und in eine gefettete Auflaufform füllen. Die Butterflöckchen mit Mehl, Haferflocken, Zucker und Salz mit dem Knethacken eines Handrührgerätes oder den Händen zu groben Streuseln kneten. Über die Äpfel krümeln und im vergeheizten Backofen auf der zweiten Schiene von unten bie 190°C ( Umluft 170°C ) ca. 30 min backen.
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Rezept von D****y
vom 06.11.2008

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