1. Home
  2. Rezept

  3. Kartoffelsuppe mal anders

Kartoffelsuppe mal anders

50 Minleicht
Kartoffelsuppe mal anders - Rezept - Bild Nr. 2

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln vorwiegend festkochend5 Stk.
Möhren2 Stk.
Porree1 Stange
Zwiebeln1 Stk.
Knoblauchzehe1 Stk.
Gemüsebrühe etwas
Sahnekräuterkäse1 Becher
Salz / Pfeffer etwas
Olivenöl1 EL
Wiener Würstchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln , Porree waschen halbierend in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und Würfeln, Möhren schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.

    2.Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen,Porree , Möhren und Kartoffeln zugeben und ebenfalls anschwitzen. Mit Gemüsebrühe angießen bis alles bedeckt ist, abschmecken und kochen bis Kartoffeln und Möhren etwas weich sind . Mit einem groben Kartoffelstampfer 2-3 mal anstampfen. Zum Schluss den Käse unterheben, nicht mehr kochen mit Baguette oder frischem Roggenbrot servieren! Guten Appetit

    3.Ich hab für meine fleischfressende Pflanze (Mein Mann) ein Paar Würstchen rein gegeben ! Die Suppe schmeckt aber auch ohne Würstchen sehr lecker !

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von erdbeere1706
    vom
    Profilbild von erdbeere1706

Auch lecker

Kommentare zu „Kartoffelsuppe mal anders“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich