Calvados-Apfelkompott
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Äpfel geschält in Stücke | 5 Stk. |
| Zucker | 60 gr. |
| Weisswein | 3 cl |
| Calvados | 3 cl |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)361 (86)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate16,8 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)361 (86)
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Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zucker in Butterschmalz leicht anbräunen.Mit Weisswein,Calvados und Zitrone ablöschen.Äpfel(Cox Orange oder Boskop) dazutun und ca.5-10 min garen. Auf einer Brotscheibe mit einer Scheibe gebr.Blutwurst als Tapa oder als Beilage zur Entenbrust
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vom
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