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Nusslikör

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Walnüsse500 gramm
Apfelsinenschale,geraspelt50 gramm
Schale von einer Zitrone, geraspelt etwas
Zimt5 gramm
Nelken5
Zucker800 gramm
abgezogene, bittere Mandeln10
Wasser1 Liter
Weingeist1 Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Nüsse von der Schale befreien und in Stücke schneiden. Mit den Gewürzen, Mandeln,Apfelsinen-und Zitronenschale sowie dem Weingeist in ein Glas geben und gut verschließen.

    2.Das Glas für 14 Tage an einen sonnigen Ort stellen. Danach die Flüssigkeit durch ein Filterpapier gießen und mit dem Zucker vermischen, welchen man im abgemessenen Wasser abgekocht hat. Den Likör dann in Flaschen füllen.

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    Rezept von C****w
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