Apfel -Kohlrabi - Salat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Apfel -Kohlrabi - Salat 
Weitere Rezepte
Salate: Apfel-Chicorée-Salat
Chinakohlsalat
Ananas-Geflügel-Salat
Bunter gemischter Salat mit Crème-Fraîche-Dressing
Fruchtiger Rotkohlsalat
Salate :Schichtsalat mit Joghurt Dressing
Kohlrabi - Apfelsalat
Grünkohlsalat
Salat: Chinakohl-Salat mit Gemüserohkost
Kohlrabi-Apfel-Salat mit Ziegenfrischkäse
Curry-Matjes-Salat nach Hausfrauenart
Käsehäckerle auf Apfelscheiben- Apfel-Kohlrabi-Salat mit Joghurtdressing
- Käsesalat
- Cremiger Blumenkohl-Salat
- Hähnchenspieß auf buntem Gartensalat mit Kräuter-Schmand-Dressing
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| säuerliche Äpfel | 2 |
| Kohlrabi frisch | 500 g |
| Frühlingszwiebeln | 3 |
| Kresse frisch | 1 Beet |
| Thymian | 4 Zweige |
| Joghurt | 200 g |
| Öl | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz Pfeffer Cayennepfeffer Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)133 (32)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)133 (32)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Dressing; Thymian waschen, Blättchenchen abzupfen und kleinschneiden. Mit Joghurt, Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zucher verrühren. Kohlrabi schälen und in dünne Streifen hobeln. Äpfel waschen vierteln ,entkernen und in Scheiben hobeln. Frülingszwiebel putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Äpfel, Kohlrabi, Frühlingszwiebel mit dem Dressing mischen. Mit salz, Pfeffer und Zucker nochmals abschmecken. Kresse waschen abschneiden und über den Salat streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****5
vom
Kommentare zu „Apfel -Kohlrabi - Salat“