Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Sauerrahm | 200 g |
Eier | 2 Stk. |
Zucker | 3 EL |
Zitronenschale, Abrieb | ยฝ St |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1136 (272)
Eiweiร5,4 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett26,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1136 (272)
Eiweiร5,4 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett26,2 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Eier verquirlen bis die Farbe deutlich heller wird. Dann Feinzucker und den Abrieb von der Zitronenschale zufรผgen und weiter rรผhren bis sich der Zucker weitgehend aufgelรถst hat. Den Sauerrahm zufรผgen und verrรผhren.
2.Kuchenboden mit Weckmehl bestreuen. Mit dem vorbereiteten Obst belegen. Den Rahmguss drรผbergieรen und verteilen. Beerenfrรผchte: Die Beeren zuvor zuckern (3-4 EL). Bei Johannisbeeren zuvor 1 Msp. Natron mit dem Zucker vermischen. Dann den Rahmguss zufรผgen, vermengen und schlieรlich auf den mit Weckmehl bestreuten Kuchenboden geben.
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vom
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