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Petersilien ÖL

30 Minleicht
Petersilien ÖL - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Glatte Petersilie600
Traubenkern ÖL550
Ursalz aus der Mühle5
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die vorbereiteten Petersilienblätter, auch gern mit den Stängeln, mit Traubenkernöl und Salz fein mixen. Anschließend alles in einem Topf auf 80 °C erhitzen. Vorsicht, bitte nicht höher. Sofort durch ein feines Haarsieb in ein gekühltes Gefäß passieren und kalt stellen. Zum Schluss das Öl in eine kleine Plastikflasche oder in verschließbare Gläser füllen. Zum Schluss das Öl in eine kleine Plastikflasche oder in verschließbare Gläser füllen.

    2.Alle Rezepte sind bei Amazon als Taschenbuch und E Book unter „Christians Kombüse“ in zwei Büchern „Gemütlich & genießen“ und „Einladung zum Geschmack“ veröffentlicht.

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