BiNe` S KARTOFFELSALAT
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pellkartoffeln | 800 Gramm |
| Gewürzgurke | 150 Gramm |
| Eier (L) | 4 |
| DRESSING : | |
|---|---|
| Zwiebel gewürfelt | 150 Gramm |
| Frühlingszwiebel frisch, geschnitten | 2 Stengel |
| Joghurt | 100 |
| Schmand | 80 Gramm |
| Bouillon | 100 ml |
| Petersilie | etwas |
| Salz & Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)499 (119)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett7,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)499 (119)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett7,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Pellkartoffeln am Besten einen Tag vorher zubereiten. Eier hart kochen.
2.Zuerst das Dressing in einer Schüssel zubereiten & verrühren.
3.Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Eier & Gurke fein würfeln.
4.Alles miteinander vermengen & abschmecken.
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vom
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