Frühstück: Kurkuma-Porridge mit gebratenen Äpfeln
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Frühstück: Kurkuma-Porridge mit gebratenen Äpfeln 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| zarte Haferflocken | 60 g |
| Hafermilch | 160 ml |
| Kurkuma | ½ TL |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Zimt | 1 Msp |
| Ingwer gemahlen | 1 Msp |
| Orangensaft | 2 EL |
| Honig | 1 TL (gestrichen) |
| für den Bratapfel: | |
|---|---|
| Apfel | 1 Stk. |
| Kokosöl oder Ghee | 1 TL |
| Zitronensaft | 2 TL |
| gehobelte Mandeln | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)551 (131)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett3,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)551 (131)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett3,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Alle Zutaten für den Brei in einem kleinen Topf aufkochen und bei mittlerer Hitze einige Minuten zu einem sämigen Brei einköcheln lassen. Den Honig zuletzt unterrühren.
2.Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten. Den Apfel schälen in kleine Stückchen schneiden und im erhitzten Fett in einer Pfanne einige Minuten weiche braten. Zitronensaft unterrühren. Porridge in eine Schüssel geben und mit dem gebratenen Apfel und den Mandelblättchen bestreuen.
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vom
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