Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Petersilie gehackt, glatt | 2 |
Tomate gehackt | 3 |
Gurken | 2 |
Zwiebel gehackt | 2 |
Olivelöl | 4 |
Knoblauch gehackt | etwas |
Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)219 (52)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)219 (52)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Gurken der Länge nach vierteln. Den Kern herausschneiden. Tomaten ebenfalls vierteln um das Wässrige zu entfernen. Beides in gleichmäßige Stücke schneiden. Tomaten und Gurken leicht salzen um das Wasser ausscheiden zu lassen. Abgießen. Knoblauch hacken. Die Zwiebeln kleinschneiden. Das Bund Petersilie, wer mag mit den Strünken, klein schneiden; aber nicht zu klein. Alles vermengen. Saft der Zitrone, Salz und frischer Pfeffer dazu. Wenn gewünscht Koriander. Alles ziehen lassen.
2.Alle Rezepte sind bei Amazon als Taschenbuch und E Book unter „Christians Kombüse“ in zwei Büchern „Gemütlich & genießen“ und „Einladung zum Geschmack“ veröffentlicht.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ChrischiHH
vom
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