Porreesuppe
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Porree (Lauch) | 3 Stangen |
| große Zwiebeln | 2 Stück |
| oder gefrorene Champignons | 1 Dose |
| Wasser | 1 Liter |
| Schmelzkäse Sahne | 250 Gramm |
| Rinderbrühe Pulver | 2 Teelöffel |
| Hackepeter gemischt | 400 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)247 (59)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)247 (59)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett5,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Wasser und Rinderbrühe in einen großen Topf gebe und aufkochenn. Die Zwiebeln und den Porree klein schneiden und in etwas Butter schön andünsten. Das gehackte würzen und sehr kleine Klößchen formen.Wenn die Zwiebeln und der Porree ferig gedünstet sind, in den Topf mit Wasser geben. Die anderen Zutaten wie Champignons, Schmelzkäse hinzufügen und noch etwa 20 min. köcheln. Es kann je nach Geschmack noch von der Rinderbrühe ( Pulver) hinzugegeben werden. Sollte man es über ein Gericht wie Kartoffelbrei geben , dann einfach etwas mehr andicken.
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vom
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