Spagetti mit gelber Zucchini ,Schwarze Oliven

Zubereitung

• 1.Die Spaghetti im Salzwasser kochen. (ich nehme da gerne einen weite Pfanne ) Die Spaghetti nach Belieben kochen . Das Gemüse waschen und in sehr kleine Würfelchen (Zucchini) schneiden. Die Knoblauchzehe schneide ich in hauch dünne Scheiben . Die kleinen Tomaten halbiere ich . Ebenso die in Scheiben geschnittenen Surimi od. (Garnelen ) dazu geben .

  2.Die Spaghetti lege ich nach dem sie gar sind in eine Schale . In die Pfanne gebe ich etwas Olivenöl und die klein Geschnittene Zucchini , dann kommt die in Scheibchen geschnittene Knoblauchzehe hinzu . Die Spaghetti rein damit . Alles leicht andünsten , dann die halbierten kleinen Tomaten dazu alles durchschwenken .

  3.Das zerschlagene Ei unterziehen und gleichzeitig die Pfanne weg von der Hitze nehmen . Ich würze gerne mit meinem Zitronensalz , frischen Thymian , vielleicht auch Pfeffer . Und dann den Fantastischen ,,Balsamico" den wir ja von biggi bekommen haben , bei der vorletzten ,,Challenge " Alles ein Traum .

  4.https://www.kochbar.de/rezept/537083/Biggi-s-Gewuerze-Thymianessig-mit-Lakritznote.html

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  Rezept von Schmetterling4
  vom 03.08.2019

  
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