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Möhren-Orangen-Suppe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Möhren500 g
Gemüsezwiebeln1 ½ Stk.
Butter60 g
Orangensaft225 ml
Gemüsebrühe600 ml
Sahne200 g
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Möhren schälen und in in Scheiben schneiden. Gemüsezwiebeln häuten und würfeln.

    2.Beides in Butter andünsten (Topf). Mit Gemüsebrühe und Orangensaft ablöschen. 20min garen und dann pürieren. Dann mit Sahne, Salz und Peffer abschmecken und nochmal schäumen.

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