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Mohn-Parfait

6 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mohn gemahlen30 gr.
Cranberries getrocknet50 gr.
Öl1 EL
Schlagsahne400 ml
Kondensmilch gezuckert400 gr.
Schoko-Sauce150 ml
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std 20 Min
  • 1.Mohnsaat in einer Pfanne ohne Fett rösten.Auf einem Teller ankühlen lassen. Cranberrys grob hacken.

    2.Schlagsahne in einer Rührschüssel steif schlagen .Kalte gesüßte Kondensmilch zugeben und auf niedrigster Stufe kurz unterrühren .Mohn und Cranberrys unter- rühren .

    3.Eine kleine Kastenform (20cm länge )mit Öl auspinseln und mit Klarsichtfolie auslegen .Masse in die Kastenform geben und mind.6 Std.am besten über Nacht einfrieren .

    4.Parfait 5 Min.antauen lassen aus der Form nehmen ,oder stürzen ,und die Folie abziehen .In Scheiben schneiden und mit der Schoko-Sauce servieren .

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    Rezept von Sheeva1960
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