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Kräuterbutter aus dem sächsischen Garten

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
weiche Butter250 Gramm
Margarine2 EL
Röstzwiebeln2 EL
Salz, reichlich etwas
Knoblauch frisch oder granuliert etwas
Petersilie, Schnittlauch, Dill etwas
wenn vorhanden Schnittlauchblüte etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Kräuter ( eine Mischung aus tiefkühl, frisch und getrocknet) klein schneiden mit Salz vermengen und ca. 5 min ruhen lassen. Röstzwiebeln, Knoblauch und wenn möglich die Schnittlauchblüte dazugeben. Mit dem Mixer die Butter und Margarine unterrühren und bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.

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    Rezept von ossi101
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