Paprikagratin
1 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 600 g |
| Paprikaschote | 1 rote |
| Paprikaschote | 1 gelbe |
| Zwiebel | 1 große |
| junger Gouda | 200 g |
| TK - Erbsen | 200 g |
| getrocknete Kräuter der Provence | 1 TL |
| Sahne | 200 ml |
| Salz , schwarzer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)842 (201)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)842 (201)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett6,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Kartoffeln schälen , vierteln und in dünne Scheiben hobeln. Paprikaschoten waschen , putzen undnin dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, vierten und in dünne Scheiben schneiden. Käse grob reiben .
2.Vorbereitetes Gemüse mit den Erbsen und der Hälfte des Käses in eine Auflaufform geben , durchmischen und mit Kräuter , Salz und Pfeffer würzen. Die Sahne darüber gießen und den restlichennKäse darüber streuen.
3.Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ( Umluft : 150° C ) ca. 30 Minuten mit Alufolie abgedeckt garen, dann die Folie entfernen und ca. 30 Minuten weiterbacken.
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vom
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