Wikinger Topf

Zubereitung

• 1.Hackfleisch würzen mit Salz und Pfeffer und in kleine Bälle formen. Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

  2.Die Bälle im erhitzen Fett anbraten, anschließend Möhren, Petersilie und Knoblauch zufügen und alles mit anbraten und mit der Sahne ablöschen und die Brühe und Erbsen hinzufügen und alles aufkochen und 2 Minuten kochen lassen.

  3.Schmelzkäse unterrühren und alles mit Salz Pfeffer abschmecken.

• Tipp

  4.Falls die Sauce zu dünnflüssig ist: Stärke in 2-3 EL kaltes Wasser auflösen, hinzugeben und aufkochen lassen

• Beilagen Empfehlungen

  5.Kartoffelpüree (Geheimtipp!), Reis, Salzkartoffeln, Süßkartoffeln, Pommes

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  Rezept von Tobias1994
  vom 02.10.2018

  
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