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Fladen mit Tomate Mozarella - ein schnelles Sommerrezept

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Griechischer Joghurt250 g
Mehl150 g
Backpulver¼ Tüte
Tomaten2 Stk.
Moza½ Stück
Olivenöl etwas
Balsamico etwas
Basilikum etwas
Zwiebel½ Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Für den Teig: Mehl, griech. Joghurt und Backpulver vermengen. Teig ist sehr klebrig! Anschließend glatten Teig in 4 gleich große Teile schneiden. Jedes Teil ausrollen (Durchmesser ca. 20cm). Die kleinen Fladen in einer beschichteten Pfanne mit wenig Öl von beiden Seiten ca. 2 Minuten anbraten.

    2.Für den Belag: Tomaten, Mozarella und Zwiebeln kleinschneiden und auf den Fladen verteilen. mit Basilikum verziehren, mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer würzen. Guten Appetit!

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    Rezept von Chaoskeks
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