Schnelle Blätterteighörnchen (herzhaft)
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Blätterteig Rolle aus der Frischetheke | 1 Rolle |
| Rote Bete Creme | |
|---|---|
| Rote Bete Konserve abgetropft | 1 StĂĽck |
| Kräuterquark | 1/4 Päckchen |
| Zitrone | ein Spritzer |
| Pfeffer und Salz | etwas |
| Knoblauchzwiebelcreme | |
|---|---|
| Kräuterquark | 1/4 Päckchen |
| Knoblauchzehen gepresst | 2 StĂĽck |
| weisse Zwiebel geraspelt | 1/2 StĂĽck |
| Zitrone | ein Spritzer |
| Olivenoel | 1 Essl. |
| Pfeffer und Salz | etwas |
| Wasabikäsecreme | |
|---|---|
| Kräuterquark | 1/4 Päckchen |
| Wasabipaste | 1 Teel. |
| Meersalz aus der MĂĽhle | eine Prise |
| Pfeffer aus der MĂĽhle | eine Prise |
| Zucker | ein Hauch |
| Rapsoel | 1 Teel. |
| Essig weiĂź | 1 Teel. |
| was mit dem letzeten Teil Kräuterquark ? | |
|---|---|
| der wird zu einem Dip gestreckt | etwas |
Zubereitung
1.Die Rolle Blätterteig ausrollen in gewünschte Quadrate (sowohl Grösse und Menge) schneiden und dann an Zimmertemperatur angleichen lassen. Den Backofen schon mal auf 200 Grad O/U Hitze vorheitzen lassen.
2.Rühren sie nun die Creme`s und den DIP anhand der Zutatenliste nacheinander in je einem Gläschen an.
3.Nun die Creme`s grosszĂĽgig auf die Quadrate verteilen.
4.Rollen sie die einzelnen Quadrate nun zu einem Hörnchen auf (von einer Ecke unten zur Obersten). Dann zum Hörnchen "biegen" und auf ein Backblech das mit Backpapier belegt ist anordnen. Mit Eigelb einstreichen und ab in den Ofen für 15 Minuten.
5.Zur Fussball WM ein schnell gemachter SNACK wenn plötzlich der Nachbar kommt weil sein Fernseher den Geist aufgeben hat :) Bierchen oder anderes Lieblingsgetränk bereitstellen und die Hörnchen vom Backblech auf eine Platte geben. Dip hinzu- FERTIG !!!
Süsse Grüsse von "Oma Löffel" alias Biggi ♥
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vom
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