Spekulatius-Zimt Pralinen

Zubereitung

• 1.Spekulatius-Kekse und Cini Minis im Mixer zerkleinern.

  2.2 TL Krümel zur Seite stellen und den Rest der Krümel mit der Mascarpone vermischen.

  3.Die Mischung zu Kugeln formen und für eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen.

  4.Im Wasserbad die Schokolade schmelzen und die kalten Kugeln ummanteln.

  5.Die noch feuchten Kugeln mit den restlichen Krümel bestreuen.

  6.Die fertigen Pralinen in den Kühlschrank tun bis diese vollständig ausgehärtet sind (min. 2 Stunden).

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  Rezept von S****s
  vom 26.02.2018

  
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