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Hackfleisch Strudel

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Blรคtterteig aus dem Kรผhlregal1 Pck
Zwiebel 1
Paprikaschoten, gewรผrfelt (TK) 100 g
Ei1
Heinz Tomatenketchup 1 EรŸl
Salz, Pfeffer etwas
Rinderhackfleisch 250 g
Emmenthaler 100 g
Eigelb zum bestreichen 1
Olivenรถl2 EรŸl
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Zwiebel schรคlen und wรผrfeln. Emmenthaler wรผrfeln.

    2.In einer Pfanne das Olivenรถl erhitzen, Zwiebel und Paprikawรผrfel darin andรผnsten. Beiseite stellen und abkรผhlen.

    3.Das Hackfleisch mit dem Ei, Tomatenketchup, Salz, Pfeffer und das Zwiebel/Paprikagemรผse vermischen.

    4.Hackfleisch auf dem Blรคtterteig verteilen, Kรคsewรผrfel darรผber verteilen und vorsichtig aufrollen.

    5.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit dem Eigelb bestreichen.

    6.m Vorgeheizten Backofen (Umluft) bei 170ยฐ cirka 25 bis 30 Min backen. Hackfleisch Strudel auf Teller anrichten und servieren. Guten Appetit !

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    Rezept von K****n
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