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Einfache Haferflocken-Plätzchen

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter100 Gramm
Zucker125 Gramm
Kernige Haferflocken250 Gramm
Ei2 Stück
Salz1 Prise
Mehl 40575 Gramm
Backpulver½ Päckchen
Kakaopulver Menge nach Gusto1 etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
25 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Auf dem 2 Rezeptbild seht ihr die dunkelen Haferflocken-Plätzchen. Wieviel Kakaopulver jeder in dieser Version haben möchte, bleibt jedem selbst überlassen.

    2.Die Haferflocken mit 40 Gramm Butter und 40 Gramm Zucker leicht anrösten. Erkalten lassen.

    3.Die restliche Butter und den Rest vom Zucker zusammen mit etwas Salz, und den Eiern schaumig schlagen.

    4.Die angerösteten Haferflocken mit dem Mehl und Backpulver vermischen. In die schaumig geschlagene Masse unterarbeiten.

    5.Den E-Ofen auf 175 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. In Abständen kleine Häufen auf das Blech setzen (sind mir nicht so schön gelungen).

    6.15 min (je nach Backofen backen.

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