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Hot and spicy chocolate

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
frische Vollmilch250 ml
Kardamomkapseln4
Sternanis1
Zimt¼ TL
Piment d'Espelette1 Prise
Schokolade 80% Kakao60 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Kardamomkapseln etwas anstossen und zusammen mit dem Sternanis in ein Gewürzbeutelchen geben. Die Milch zusammen mit dem Zimt und dem Piment d'Espelette und dem Gewürzbeutelchen einmal aufkochen. Abstellen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

    2.Dann nochmals aufkochen, vom Herd ziehen, das Gewürzbeutelchen entfernen, die Schokolade hineingeben. Ein paar Minuten warten und dann kräftig verrühren und geniessen.

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    Rezept von t****e
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