chocoholic`s dream
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zartbitterschokolade | 100 g |
| Milch | ½ Liter |
| Vanilleschoten | 2 |
| Honig | 2 EL |
| Rohzucker | 50 g |
| Cayennepfeffer | 10 g |
| Salz | 2 g |
| Rum | 5 cl |
| Wasser warm | ¼ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)249 (59)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)249 (59)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Milch mit den Vanilleschoten (erstmal ganz lassen) für 10 Minuten erwärmen. In der Zwischenzeit die Schokolade fein hacken. Nach 10 Minuten die Vanilleschoten rausnehmen, halbieren und auskratzen.
2.Die Schokolade und das Vanillemark mit dem Wasser verrühren. Wenn sich die Schokolade aufgelöst hat die warme Milch unterrühren. Honig, Zucker, Cayennepfeffer; Salz und Rum dazugeben und gut verrühren. FERTIG!!!
3.Diese Schokolade sollte entweder sehr kalt oder sehr warm genossen werden...
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vom
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