Maisschokolade - die etwas andere Trinkschokolade
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Maismehl | 25 g |
| Wasser | 375 ml |
| Zimtstange | 1 |
| Milch | 375 ml |
| Schokolade, bevorzugt Zartbitter mit hohem Kakaoanteil | 75 g |
| brauner Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)329 (79)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)329 (79)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate8,9 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Maismehl mit dem Wasser und der Zimtstange erhitzen, bis es dicklich wird. Den Topf vom Herd nehmen und die Milch und zerbröckelte Schokolade zufügen. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, die Zimtstange entfernen und mit braunem Zucker nach eigenem Gechmack süßen. Sofort servieren. Man kann sie auch kalt trinken, warm schmeckt sie aber traumhaft.
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vom
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