Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Milch | 1 ½ l |
Wasser | 500 ml |
Schokolade | 50 g |
Kakaopulver | 1 EL |
Salz | 1 Prise |
Speisestärke | 1 EL |
Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)203 (48)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)203 (48)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.450ml Wasser erhitzen, dann ca. 50ml davon abnehmen. Schokolade (ich nehme am liebsten Zartbitterschokolade) in Stücke brechen, ins heiße Wasser geben und solange rühren, bis sie sich aufgelöst hat.
2.In dem abgenommenen heißen Wasser den Kakao anrühren. Diesen dann in das Wasser rühren, ebenso das Salz.
3.Nun die Milch zum Kakaowasser geben und aufkochen lassen.
4.Die Speisestärke in dem kalten Wasser anrühren und unter die heiße Schokolade rühren.
5.Das Ganze nochmals kurz aufkochen lassen und dann vom Herd nehmen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rainbow3
vom
Kommentare zu „Getränk: Heiße Schokolade ... ala Oma“