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Softe Schoko Brownys - Schokobrownie

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Apfel150 g
Eiweiss2 Stk.
Vanillezucker20 g
Haferflocken30 g
Backkakao10 g
Kuvertüre gehackt35 g
Schokostreusel20 g
Backpulver1 Tl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Den Apfel schalen und in würfel schneiden, dann mit einem Schuss Wasser langsam zu Muß köcheln lassen,

    2.Die Eiweiss mit dem Vanillezucker steif schlagen.

    3.Haferflocken, Backkakao, Kuvertüre und Backpulver zum leicht abgekühltem Muß geben und mit dem Pürrierstab gut durchmixen

    4.Am Ende das Eiweiss und die Schokostreusel unterheben

    5.In eine Kastenform mit Backpapier ausgelegt geben und bei 175°C ca 20min. backen. Danach noch 5min. im ausgeschalteten Ofen stehen lassen.

    6.Saftig und weich und dabei fast gesund ;-) , da wandert nicht so schnell ein kalorientierchen auf die Hüfte :-P. Ww geeignet.

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    Rezept von Binesumm84
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