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Krautsalat

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
WeiรŸkohl frisch500 Gramm
Salz1 TL
Balsamico weiรŸ3 EL
Olivenรถl1 EL
Honig1 TL
Pfeffer aus der Mรผhle etwas
Orangensaft3 EL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Den WeiรŸkohl sehr fein hobeln. (Ich habe das mit meiner Brotmaschine gemacht) In eine Schรผssel fรผllen, Salz und Zucker dazu geben und krรคftig durchkneten. Er reduziert sich bis auf die Hรคlfte. 30 Min. ruhen lassen.

    2.In der Zwischenzeit alle restlichen Zutaten mit in die Schรผssel geben und gut durchmengen. Nochmals 30 Min. ziehen lassen. FERTIG.

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    Rezept von xanya313
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