Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Dinkel-Vollkornmehl | 240 g |
Natron | ¾ TL |
Salz | 1 Prise |
Bananen | 2 Stk. |
Ahornsirup | 125 ml |
Apfelmus | 80 ml |
Sojadrink ungesรผรt | 60 ml |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)831 (199)
Eiweiร5,6 g
Kohlenhydrate39,9 g
Fett1,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)831 (199)
Eiweiร5,6 g
Kohlenhydrate39,9 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1.Die trockenen Zutaten verrรผhren (Mehl + Natron + Salz). Die Bananen zerdrรผcken und mit Ahornsirup, Apfelmark und Sojadrink verrรผhren. Ich verwende immer ungesรผรtes Apfelmark. Durch den Ahornsirup und die Bananen wird das Brot schon sรผร genug. Ist man ganz motiviert, kann man das auch selbst herstellen indem man einfach รpfel pรผriert. Gesรผnder wรคre es, aber meistens bin ich dann doch zu faul ;)
2.Die flรผssigen zu den trockenen Zutaten mischen und dann in Fรถrmchen fรผllen. Es gibt so lรคngliche Mini-Brot-Fรถrmchen, aber Muffins tun es genauso gut! Das ganze kommt dann bei 160ยฐC Heiรluft fรผr 20 bis 25 Minuten in den Ofen. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****a
vom
Kommentare zu โBananenbrotโ