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DEEP DISH PIZZA; Chicago GreatLakes World of Pizza Koop.

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl280 g
Hartweizengrieß20 g feiner
Zucker1 gestr TL
Salz1 gestr. TL
Wasser175 ml warmes
Zucker1 gestr TL
Öl85 ml
Trockenhefe½ Päckchen
frische Hefe¼ Würfel
SAUCE Sauce
Zwiebel½ klein fein gehackt
Knoblauch gehackt1 klein
Tomaten in Sauce1 Dose mit Sauce
Basilikum getrocknet½ gestr. TL
Oregano getrocknet½ gestr Tl
Kristallzucker2 gestr. TL
Salz½ gestr. TL
Pfeffer schwarz aus der Mühle¼ TL
Mozzarella gerieben220 g
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.diese Pizza ist simpel und einfach zuzubereiten Ihr könnt euch einen Teig selber fertigen, oder Ihr nehmt euch einen TK Pizza Fertig Teig, ihr braucht 2 Lagen für eine Springform 26/0 und für 4 Personen. Aus den Zutaten für den Teig einen solchen fertigen diesen gehen lassen und dann ausrollen und zwei Lagen fertigen. Die erste Lage in die gefettet Springform einlegen, auf diese den klein geriebenen Mozzarella aufstreuen.. die 2 Lage Pizzateig darüber geben und diese mit kleinen Löchern versehen damit euch die Pizza nicht zum Vulkan wird. ihr findet dies Rezept auch als Rezept Video auf meinem YOUTUBE Koch&BackKanal ChaosKitchen51

    2.Sauce zubereiten; die Zwiebeln anschmoren den Knoblauch dazugeben .. alles gut anschmoren, nach und nach unsere Tomaten aus der Dose und die Sauce dazugeben alles kurz köcheln lassen und mit den Gewürzen abschmecken .. .die Menge bei Basilikum & Oregano sind 1/3 TL gemeint . !!!

    3.Die fertige Sauce auf den Teig aufbringen, und mit Parmesan bestreuen und dann im Backofen auf 230 Grad ca 35-45 Min mittlerer Schiene backen .. und dann yummy leckere vegetarische Pizza Variante mal anders.. Lust auf das vollständige Video Rezept dann schaut doch mal bei ChaosKitchen51 - manKocht essBar &lecker vorbei , ihr findet diesen im Profil; viel Spaß Tom

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