Pizzarolle

Zubereitung

• 1.Salami und Kochschinken in Würfelchen schneiden. Die Champignons bürsten und in Scheiben schneiden. Die Mini-Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen.

  2.Den Pizzateig (selbst gemacht oder Fertigprodukt) dünn auf Backblechgröße ausrollen und 3/4 davon mit Gewürzketchup und Kräuterfrischkäse einstreichen, leicht salzen und pfeffern und mit gerebbelten Oregano bestreuen.

  3.Salami- und Kochschinkenwürfelchen, Champignonscheiben und Mini-Mozzarella-Kugeln auf dem Ketchup/ Kräuterfrischkäse verteilen und den Teig von der schmalen Seite her einrollen.

  4.Die Pizzarolle mit der Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech setzten und mit dem gerieben Käse bestreuen.

  5.Im vorgeheizten Backofen bei 160°C etwa 35 - 40 Minuten backen.

• Hinweis:

  6.Natürlich kann die Pizzarolle auch mit allem anderen - was so auf eine Pizza/ in eine Calzone passt - gefüllt werden ... einfach Geschmack und Phantasie freien Lauf lassen.

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  Rezept von d****d
  vom 29.05.2014

  
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