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Champagner mit Erdbeeren auf Balsamico-Creme

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 5 Personen
Erdbeeren frisch200 Gramm
Zucker50 Gramm
Vanilleschote1 Stรผck
Aceto Balsamico Crema etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Vanillestange auskratzen und das Mark mit Zucker vermischen. Die Erdbeeren waschen und den Vanillezucker darรผber geben. Alles 10 Minuten stehen lassen.

    2.Die saftenden Erdbeeren mit einem Stabmixer pรผrieren und durch ein Sieb streichen. 1 Tropfen Balsamico-Creme dazugeben. Gut gekรผhlt mit Champagner auffรผllen.

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