Muffins mit Sahne-Schmand-Haube

Zubereitung

• 1.Backofen auf 150Grad vorheizen.

  2.Eier mit 1 Päckchen Vanillezucker und dem Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.

  3.Öl , Mehr, Backpulver und Zitronenlimonade hinzufügen und auf niedriger Stufe mit dem Handrührgerät bearbeiten.

  4.Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

  5.Teig gleichmäßig in die formen gießen.

  6.Für 20 Minuten backen lassen .danach gut auskühlen lassen.

  7.Sahne mit 1 Päckchen Vanillezucker steif schlagen.

  8.Schmand und Vanillesoßsenpulver dazugeben und unterrühren.

  9.Nun gleichmäßig die creme auf die Muffins verteilen.

  10.Mit streuseln und Zuckerfarbe verzieren.

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  Rezept von ayse82
  vom 05.11.2016

  
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