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Selbstgemachtes Basilikum-Pesto

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Basilikum1 Bund
Knoblauchzehen2 Stk.
Pinienkern frisch3 EL
Olivenöl6 EL
Parmesan gehobelt3 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Basilikum mit Knoblauch und Pinienkernen in einem Gefäß mit dem Mixer pürieren.

    2.Reichlich Olivenöl zu der Masse hinzugeben, bis eine dickflüssige Masse entsteht.

    3.Den Parmesan darüber hobeln und nochmals alles fein pürieren.

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