Name: Süßkartoffelbrownie
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Süßkartoffel, geschält roh; 65 g Banane; 25 g Casein (z.B. ESN Haselnuss); 14 g Schmelzflocken (z.B. Kölln Dinkel-Hafer); 11 g Backkakao; 100 g Eiklar; 5 g Backpulver

Süßkartoffelbrownie

35 Minleicht

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Süßkartoffelbrownie - Rezept - Bild Nr. 297

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Knusprige Pommes
** Beilagen ** Wedges (Kartoffelecken aus dem Ofen)

Zutaten für 4 Personen


Süßkartoffel, geschält roh	150 g
Banane	65 g
Casein (z.B. ESN Haselnuss)	25 g
Schmelzflocken (z.B. Kölln Dinkel-Hafer)	14 g
Backkakao	11 g
Eiklar	100 g
Backpulver	5 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Süßkartoffel weich kochen.
2.Süßkartoffel und Banane mit Pürierstab oder Handrührgerät gut vermengen.
3.Restliche Zutaten hinzufügen und alles gut vermengen.
4.Optional können auch Schuko-Drops oder Früchte zugegeben werden.
5.In Backform Backpapier auslegen und Teig darauf verteilen.
6.Je nach Dicke des Teiges ca. 25min bei 160 Grad Umluft backen.
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Rezept von Sptzr
vom 05.09.2016

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