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Schwarzer Sesam- Knoblauch Essig selbst gemacht

leicht
Schwarzer Sesam- Knoblauch Essig selbst gemacht - Rezept - Bild Nr. 42

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
schwarzer Bio-Sesam2 EL
Violett Knoblauchzehen5
Mazzetti Condimento Bianco,- 2/5 des Glas Volumes etwas
Bio Apfel Balsamico,- 2/5 des Glas Volumens etwas
Bourgogne Chardonny,- 1/5 des Glas Volumes etwas

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Zubereitung

  • 1.Knoblauchzehen pellen und halbieren.

    2.In ein sauberes verschließbares Glas den Knoblauch und schwarzen Sesam hinein geben und mit Mazzetti Condimento Bianco, Bio Apfel Balsamico und Bourgogne Chardonny übergießen.

    3.Das Glas verschließen und mindestens 2-3 Monaten ziehen lassen, ab und zu das Glas einmal drehen (z.B. Wöchentlich). Je länger der Essig zieht, desto intensiver wird der Geschmack.

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    Rezept von 2010Herford
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