Name: Schupfnudelpfanne
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1.500 g Schupfnudeln; 600 g Schinken gekocht; 2 Dosen Bohnen; 2 Zwiebeln rot; 5 Karotten; 500 ml Gemüsebrühe; Salz,Pfeffer,Knoblauch; 2 Becher Crème fraîche; TK Kräuter

Schupfnudelpfanne

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Schupfnudeln	1500 g
Schinken gekocht	600 g
Bohnen	2 Dosen
Zwiebeln rot	2
Karotten	5
Gemüsebrühe	500 ml
Salz,Pfeffer,Knoblauch	etwas
Crème fraîche	2 Becher
TK Kräuter	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Schinken in Streifen schneiden. Bohnen abtropfen lassen. Zwiebeln schälen , würfeln. Karotten schälen und in Streifen schneiden.
2.Schupfnudeln anbraten ,Zwiebeln und Schinken zugeben und für 10 min mit anbraten. Bohnen und Karotten zugeben , Gemüsebrühe zugießen, ein köcheln lassen.
3.Creme fraiche zugeben alles gut vermischen. Noch mit Salz , Pfeffer und Knoblauch würzen, beim würzen vorsichtig sein das es nicht zu scharf wird . Noch ein paar Kräuter untermischen. Ergibt so ca 8 Portionen.
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Rezept von Teufelchen44
vom 29.05.2016

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