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Meine leckere Tomatensuppe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Gemüsezwiebel1 st
Oel2 Essl
Tomatenmark4 Essl
Mehl3 geh,Essl
Gemüsebrühe1 Liter
Tomatenstücke2 Dosen
Salz und Pfeffer2 Prisen
Tomaten6 kleine
Sahne100 ml.
Zucker2 Teel.
Creme fraiche150 gr
Basilikum1 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
20 Min
Ruhezeit:
5 Min
Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zwiebeln schälen kleinschneiden in heißen Oel andünsten.

    2.Tomatenmark einrühren

    3.Mehl zufügen anschwitzen

    4.mit Brühe und Dosentomaten ablöschen,

    5.10 min. köcheln

    6.Die Suppe pürieren

    7.Sahne dazu mit Salz ,Zucker und Pfeffer abschmecken, die kleinen Tomaten vierteln zufügen.

    8.Die Suppe mit Basilikum und Creme fraiche servieren

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    Rezept von o****e
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