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fruchtig - würziges Paprika Gulasch

1 Std 35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rindergulasch250 g
Paprika rot1
Zwiebeln2
Öl1 TL
stückige Tomaten (z.b ORO)1 Dose
Salz etwas
Pfeffer etwas
Tomatenmark2 El
Wasser1 Glas
Kräuter etwas
Nudeln nach Wunsch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 35 Min
  • 1.Paprika und Zwiebeln grob würfeln. Zusammen mit dem Gulasch, mit1 Tl Öl in einer Pfanne scharf anbraten.

    2.Salz, Tomatenmark und Pfeffer dran geben.

    3.Mit Tomaten und Wasser ablöschen und bei schwacher hitze 90min. köcheln lassen bei geschlossenem Deckel.

    4.Nach 1 Stunde Nudelwasser aufsetzen und gewünschte Menge Nudeln kochen. Nebenbei Gulasch mit Kräutern verfeinern und bei Bedarf nachwürzen. Zusammen servieren und geniessen :-).

    5.Für Ww Freunde: Das Gulasch ohne Nudeln hat gesamt 6 pp , nur noch die Nudeln berechnen.

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    Rezept von Binesumm84
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