BBQ-Sauce
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißweinessig | 1 EL |
| Kaffee | 50 ml |
| Whisky | 2 EL |
| Honig flüssig | 1 EL |
| Chili rot frisch | 1 |
| Tomatenketchup | 200 g |
| Zucker braun | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)592 (141)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)592 (141)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Chili waschen, putzen, Kerne entfernen und Fruchtfleisch sehr fein würfeln. Ketchup, Chili, Zucker, Essig, Kaffee, Whiskey und Honig aufkochen. Unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten dicklich einkochen. Sauce sofort in ein sauberes Twist-off-Glas füllen, verschließen und auskühlen lassen. Kühl lagern.
2.Lecker zu Gegrilltem oder auf einem Burger.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Anni2000
vom
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