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Käsekuchen schnell

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Magerquark750 gr.
Ricotta200 gr.
Zucker150 gr.
Vanillepuddingpulver2 Päckchen
Gries3 Eßlöffel
Sahne300 ml
Zitronenschale gerieben1 Messerspitze
Backpulver1 Teelöffel
Vanillezucker1 Eßlöffel
Eier5 mittlelgroße
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Backofen auf 150C Umluft vorheizen.Eine 26er Springform gut einfetten.

    2.Zucker mit den Eiern gut verrühren,bis es cremig ist.Dann den Quark,Ricotta dazugeben.

    3.Dann alle restlichen Zutaten untermischen.

    4.Den Teig in die Kuchenform füllen,bei 150C Umluft mittlere Schiene ca.1 Stunde Backen.Eventuell abdecken, wenn er zu dunkel wird.

    5.Im ausgeschalteten Backofen noch 10 Minuten ruhen lassen.Dann aus dem Ofen nehmen, und gut auskühlen lassen.

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