Schokokekse

Zubereitung

• 1.Butter,Zucker und Salz schaumig rühren. Das Ei verquirlen und mit dem Vanillinzucker mischen, Anschließend in die Buttermasse einrühren. Schokolade grob hacken und mit dem Mehl Backpulver und Kakaopulver mischen. Zugeben und alles gut durchkneten. Anschließend für ca 2 Std. kalt stellen.

  2.Die Masse aus dem Kühlschrank nehmen kann sein das sie etwas fest ist aber ist dadurch besser zu verarbeiten. Aus dem Teig Kugeln formen immer so ca 10g auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten aber mit genügend Abstand da sie beim backen auseinander laufen . Bei ca 180 - 200 grad umluft 12-15 min backen

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  Rezept von Teufelchen44
  vom 03.12.2015