Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl gesiebt | 500 gr. |
Speisestรคrke | 250 gr. |
Zucker | 500 gr. |
Sanella | 250 gr. |
Butter | 250 gr. |
Mandeln gemahlen | 125 gr. |
Vanillezucker | 2 Pรคckchen |
Salz | 1 groรe Prise |
Weinbrand | Schuss |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1998 (477)
Eiweiร4,5 g
Kohlenhydrate57,4 g
Fett25,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1998 (477)
Eiweiร4,5 g
Kohlenhydrate57,4 g
Fett25,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.alle Zutaten verkneten - gutes Training fรผr die Arme ;-)- und in Klarsichtfolie fรผr 'ne Stunde in den Kรผhlschrank (muss aber nicht unbedingt sein).
2.weiter geht's mit dem Fleischwolf mit Keksvorsatz. Anders geht's kaum, da der Teig recht schwer bzw. fest ist. Also fleiรig kurbeln und die Bleche belegen. Ergibt so etwa 10 Bleche.
3.Ofen auf etwa 200 Grad Umluft vorheizen und je nach gewรผnschter Brรคune 5-8 Minuten backen. Die Kekse am besten im Auge behalten, geht manchmal schneller als man denkt, hab selbst auch schon "sehr knusprige" Kekse gebacken ;-)
4.Ich bin im verzieren nicht so kreativ ....oder eher bequem...also sprenkel ich etwas dunkle Kuchenglasur drรผber. Aber prinzipiell kann sich da jeder ausleben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****a
vom
Kommentare zu โKekseโ