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Monte Schnitten

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Eier5
Zucker200 g
Wasser125 ml
ร–l125 ml
Mehl200 g
Backpulver½ Packung
Kakaopulver3 EL
Creme: etwas
Schlagsahne250 ml
Zott Monte Maxi400 g
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.EiweiรŸ zu Schnee schlagen. Eigelb mit Zucker, Wasser und ร–l schaumig rรผhren, danach Mehl, Backpulver und Kakao einrรผhren und den Eischnee unterheben. In eine Springform fรผllen und bei ca. 180ยฐ Grad 20 Minuten backen. AnschlieรŸend auskรผhlen lassen. Fรผr die Creme Schlagsahne aufschlagen und das Monte einrรผhren, auf den ausgekรผhlten Boden streichen und mit Schokoladflocken bestreuen.

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    Rezept von Muckisale
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