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Monte Schnitten

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier5
Zucker200 g
Wasser125 ml
Öl125 ml
Mehl200 g
Backpulver½ Packung
Kakaopulver3 EL
Creme: etwas
Schlagsahne250 ml
Zott Monte Maxi400 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Eiweiß zu Schnee schlagen. Eigelb mit Zucker, Wasser und Öl schaumig rühren, danach Mehl, Backpulver und Kakao einrühren und den Eischnee unterheben. In eine Springform füllen und bei ca. 180° Grad 20 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen. Für die Creme Schlagsahne aufschlagen und das Monte einrühren, auf den ausgekühlten Boden streichen und mit Schokoladflocken bestreuen.

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    Rezept von Muckisale
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